缅甸陆龟蛋可以吃吗?
可以,但是很臭。 昨天拿个鸡蛋跟缅陆的蛋比较了一下,果然还是缅陆的蛋大一些,大概75px×60px。把两个蛋同时浸泡在250ml的矿泉水里,半小时后,鸡蛋已经变得清亮透明,而缅陆蛋却依旧呈白色,不过能隐约看到水里的东西了;再过一小时,水里出现少量沉淀物,可见蛋黄的存在,但整体依然较为清澈;到了第二天,沉淀物增多,蛋黄已经模糊不清,整体仍然较清水略有浑浊;第三天,所有鸡蛋已经完全变质,而缅陆蛋却似乎一点儿都没变!于是果断丢进微波炉加热,3分钟后拿出来看,两枚蛋都已经变成深黄色的液体并充满腥味…… 由于没有合适的器皿,只好用饭盒装好直接送进微波炉加热,这样是否会造成亚硝酸盐等致癌物质含量过高啊?请教各位大大是否有更好的做法或者应该采取什么措施来减少危害?(我也不想这么麻烦,可是家里就这些器材了啊) 补充一下: 1.这次实验使用的是新鲜鸡蛋和刚产下不到一星期的缅陆蛋,两者均有完整的蛋壳。
2.将一颗鸡蛋分成两半,分别放在两个容器中,实验结果并无明显不同。 3.微波炉加热至全熟。