阿拉斯加犬能吃鸡肝吗?
阿拉斯加犬可以吃鸡肝,鸡肝的营养特别全面,蛋白质、微量元素、维生素含量尤其丰富,而且易被人体吸收。一般来讲,一个中等身材的成年人,每天食用25—50克鸡肝,就能满足人体对上述营养物质的需求。鸡肝的胆固醇和脂肪酸含量较高,属营养过剩者不宜选食,每日食用75克以上鸡肝,就会引起维生素A中毒症状。
鸡肝吃法有很多,可以煮沸后切片做汤,可以与蘑菇、冬笋相配炒食,还可以做馅料,营养丰富,味美可口。鸡肝不仅适宜于体虚乏力、动脉硬化患者选用,女性、儿童、青少年尤其需要经常食用。因为女性容易缺铁,孩子正处在发育期间,上述人群特别需要补铁和促进铁吸收的维生素C和叶酸,需要补充蛋白质以及B族维生素、维生素A、钙。而鸡肝中正含有丰富的铁、维生素C、叶酸,优质蛋白质、B族维生素、维生素A以及钙。