如何煮牛肉给狗狗吃?
首先,一定要清水浸泡出血水,整个过程中不停换水至水清无血沫(我差不多泡了五六次吧)。 然后冷水下锅,放生姜、葱白煮出血污后捞出冲洗干净。(这里注意,冷水下锅可以让牛肉紧缩,不容易散开) 接下来就是正题了! 我是这么做的↓ 用开水将香料煮开,关火让香气浸泡在汤汁里。然后倒入高压锅,加少量白醋(去腥增香)和少量牛奶(可以让肉质更加细嫩,不要全部倒进去啊!!!会糟烂的!大概一两勺的样子),再加少量冰糖调味。 上高压锅压25分钟。(我这个型号的高压锅,最大气压值是70kpa,我设定的压力值是50kpa) 现在就可以端出来享用了~ 嗯,我自己尝了一下味道还是不错的~~哈哈~
不过要注意的是,因为香料的香味很浓郁,所以第一次尝试的话别放太多,否则你会被香到天灵盖打开的→_→ 另外我觉得这个做法还是挺不错的,可以试一试,毕竟自己做的比外面买的要健康很多啦~( ̄▽ ̄)~ 至于有些人可能会问可不可以烤啊煎啊这些,个人觉得还是少,毕竟盐糖酱油这些东西对狗狗的身体不好。而且狗狗的咀嚼能力没有人类好,肉类吃多了容易肠胃消化不良。